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起泡白葡萄酒怎么喝

04-05     浏览量:57

  小编总结,龙舌兰酒作为墨西哥比较著名的产品,它的饮用方法也是非常特别的,尤其是在墨西哥当地需要在手背的虎口上撒上一把盐,从而用拇指和食指来进行上去饮而尽整个饮用方法都可以说是堪称一绝的,当然它也有各种各样的方式。喝完这款洋酒之后你会感觉我重,无忧无虑和忘我的境界,现在在市场上也涌现出了各种各样类型的品牌。如果您还没有尝试过这样的品尝方法,赶紧来购买品尝吧!


  一、加冰
  最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块,或者在和之前冰镇一下。如果你选择冰镇起泡酒的话,这里也有两种方法:一是可以直接放入冰箱中冰镇,二是可以用冰桶进行冰镇。
  冰一下的起泡酒,最佳饮用温度为6℃-8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛,开瓶前最好不要摇晃酒瓶。这里有一点值得注意,开酒时瓶口不要对着人,以免气体膨胀,瓶塞容易喷出,可能会伤到人。
  二、佐餐
  白起泡酒
  白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香,比较温润,适合搭配的食物有:各类海鲜,或是各类面食/糕点。
  起泡白葡萄酒的种类
  干白葡萄酒
  干白葡萄酒是最受欢迎的品种,因为它们口感酥脆,能与食物很好地搭配。当葡萄中的大部分糖在发酵过程中转化为酒精,剩下的糖不到葡萄酒体积的1%时,白葡萄酒就被认为是干的。由于其发酵过程,干葡萄酒比甜葡萄酒含酒精量更多,通常含酒精量超过12.5%。许多干葡萄酒都有水果味,但这不应该与甜味混淆。加州以一些干白葡萄酒而闻名,尤其是霞多丽和长相思。
  长相思
  这款酒含有草药的背景味道,带有些许甜椒和新割的草的味道,有时还带有一点酸味。主要口味是水果味,有苹果、梨、醋栗、甜瓜、芒果和黑醋栗。长相思是唯一能与寿司很好搭配的葡萄酒之一,也可以用于烹饪。像霞多丽酒一样,当被引入橡木桶时,这种酒可能会注入奶油、烤面包和香草的味道。
  适合搭配:海鲜、家禽、沙拉、奶酪、寿司,作为开胃酒(一种能刺激食欲的餐前酒精饮料)
  霞多丽
  也许是所有白葡萄酒中最受欢迎的一种,霞多丽有一种被描述为“醇厚”或天鹅绒般的味道,含有柠檬、菠萝和葡萄柚等柑橘类风味以及苹果的味道。这种酒在新橡木桶中陈酿,正如我们从霞多丽中学到的,它赋予了几种不同的风味,如香草、烤面包、椰子和太妃糖。霞多丽也是烹饪的佳酿。
  搭配:鱼、鸡肉
  白皮诺
  这款酒是霞多丽的一个较轻版本,有从香草到柑橘的味道。白皮诺葡萄酒在不锈钢容器中发酵,以保留一些天然糖来平衡酸度。
  搭配:海鲜、奶酪、奶油面酱意大利面、乳蛋饼
  灰皮诺
  这款酒质地轻盈,非常适合搭配食物,是美国第二受欢迎的葡萄酒(仅次于霞多丽),与长相思相比,它的酒体略显丰满。鼻子里有矿物质和梨的味道,这使它成为海鲜的好搭配,但有时酿酒师会把它留在葡萄上更长时间,这使得它更难与食物搭配。
  适合搭配:海鲜、泰国菜、辛辣中国菜、土耳其菜
  夏布利葡萄酒
  法国夏布利葡萄酒比霞多丽葡萄酒酸性更强,果味更少,有时被称为“坚硬”,意思是口感像矿物一样,有一种坚硬、干燥、干净的味道。这种法国葡萄酒,像白皮诺一样,在不锈钢桶和橡木桶中陈酿一段时间。
  小编总结,与一般的葡萄酒相比,起泡白葡萄酒他的工程是非常复杂的,而且成本也比较高,所以使自己的口感和风味更加的独特,又有着十分丰富的二氧化碳。白葡萄酒作为一种静止的葡萄酒,一般而言,可以在白葡萄酒中加入冰块来进行饮用,最佳的饮用温度为6度到8度,但是如果为了起到一定调节气氛的效果,也可以在喝之前轻轻摇晃酒瓶。

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